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IFF香精你了解多少?

发布时间:

2023/08/28 21:15

但番茄浓缩汤在经过高温熬煮后,风味损失较大,与消费者对番茄风味的认知差异大。为此,广州比灵配料针对市场需求及痛点甄选IFF国际香料番香浓郁、清新自然的番茄香精,符合客户高标准和对天然风味的高要求,助力调料厂商打造更天然、更美味、更受欢迎的番茄浓缩汤产品。

茄香精还具有极好的耐酸性,在酸性环境中不易分解,也不易变色,适合应用在酸性较强的浓缩汤产品中,限度保留番茄的原香,清爽的番茄风味在唇齿间流转,每一口都清香满溢,让人沉醉其中。

椒香精具有辣椒发酵的醇厚感,酸爽开胃、回味悠长,为调料包产品奠定爽辣的头香基调,除此之外,还能与其他香辛风味互相搭配,不同滋味互相渗透,突出纯正泡椒特征香味,让人回味无穷。IFF泡椒香精运用风味缓释、高度浓缩、长效留香等技术,呈香成分高、留香时间长、头香浓郁,还具有良好的稳定性,耐高温、耐久煮、耐冻融,在调料包产品中鲜香四溢,令人垂涎欲滴。IFF泡椒香精微生物少,无重金属,无农残超标风险,提取后经标准化校正,风味季保持稳定,市场价格运行稳定,满足各式酸菜调料包厂商开发符合所需的泡椒风味的产品。

茄香精集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身,满足番茄牛肉意面、番茄火锅鸡、番茄低卡罗宋汤、菠萝咕噜肉、番茄蜜汁烤鸡翅等餐饮产品增香的需求,更是引领复合调味料行业迈向一个技术赋能厂商的新时代。返回搜狐,查看更多

拥有20年行业经验的比灵配料联合IFF国际香料,为广大厂家提供具有果木原香原味,烟熏醇香味浓的烟熏香精,创造出迷人的风味,香气恒久、逼真、柔和,能提高制品的附加值、降低成本,为香肠厂商提供优质且新颖的烟熏香肠风味方案。烟熏香精在可以在很多食品中的使用,具体应用在肉制品,休闲食品,例如,即食小香肠...更多烟熏香精的应用方案等您一同创新!

广州比灵配料甄选来自IFF国际香料的玉米香精,助力食品厂商打造极具市场竞争力和产品增值作用的玉米风味产品,帮助厂商在高速发展的市场中,赢得更多的机遇和竞争优势。

米香精可代替部分或全部玉米,有效提升产品浓郁、醇厚的微甜可口玉米风味,使产品的香气更接近天然、饱满的风味,让产品持续飘香,芳香四溢。

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